Beskrivning

I Sydamerika och Mexiko betraktas platanochips som motsvarigheten till potatischips i USA. Dessa krispiga och saltade friterade platanochips är ett läckert alternativ till potatischips. Ett enda smakprov och du förstår varför de är så populära över hela världen.

Njut av Platanochips
Plataner tillhör bananfamiljen, som du kanske har gissat från deras utseende. De tenderar att vara mer stärkelserika och mindre söta än bananer och kokas vanligtvis innan de serveras. Plataner behandlas vanligtvis som en grönsak, till skillnad från bananer som behandlas som en frukt. I hela Latinamerika är platanochips populära som ett läckert mellanmål. Tillverkade av tunnt skivade gröna plataner har chipsen en oemotståndlig krispighet och är perfekta att dippa. Njut av dem med pico de gallo, guacamole, het sås, ceviche eller andra toppings. Platanochips är också läckra direkt ur påsen! De kallas också för platanitos, mariquitas, chicharritas och tajadas.